Dopfika

Tack ;) en annan sak jag undrar , vi ska bara ha fika dvs ingen mat . Och det blir ju fika/buffé hur gör man med dukning ? Tallrikar och sånt ska väl stå med fikat ? Men vad har man på borden så det inte ser konstigt ut?

Vi hade också fika, vi hade 3 olika i släkten som erbjöd sig att baka olika sorter och sen gjorde min mamma tårtan :)

Angående dukning så köpte vi vita pappersdukar (sådana på rulle som man klipper av) sen strödde jag konfetti (guld stjärnor) i mitten av bordet och ljuslyktor med röda ljus i. Sen gjorde vi det lätt för oss och hade papptallrikar och plastglas/plastmuggar..

Vi döpte lilleman i december 2011 och valde då att ha lite jultema. ☺️ Saffranssnurror, pepparkakor med glasyr (lillemans namn och ett hjärta), mördegs-stjärnor, chokladbollar och mjuk pepparkaka! Gjorde allt 1-2 dagar i förväg. Till de hade vi kaffe, the, glögg, julmust och saft. Och sen hallontårtor med bild på lilleman+text och blå rosetter i marsipan runtom! 😃 Tårtorna beställde vi på ett konditori.

Det blir ganska många personer så jag vet inte om jaghinner dagen innan , därför undrar om man kan frysa in den med glasyr tex på

Tack för tips ! Ni som haft muffins har ni dekorerat dem ? Går dem att frysa in ? Hur bli det om man dekorerat ?

Vi hade namngivelse och 1års kalas kombinerat för 2 veckor sen. Hade då Amerikanskt tema och buffé. Lagade allt själva. Blev Cole Slaw, Ceasar sallad, honungs marinerade kycklingklubbor, bakad potatis, mini hamburgare o till efterrätt körde vi Frozen Cheesecake med färska jordgubbar och hallon uppepå och sen bakade jag kolakakor med salt "saltwater taffy cookies". Hade även klassiska snacks. Bacon chips, salta chips och salta pinnar samt skittles i skålar på alla bord. Bjöd på amerikansk öl och vin samt läsk o mineralvatten. Var enbart släkt på 50 stycken o började vid 14 o avslutade vid 19 ca. Men är lite så vi gör i vår familj. Ångrar att jag inte testade mig på o göra Cake pops för dem ser såå fina ut. :-)

Vi hade smörgåstårta (riktigt festligt enligt mig) och småkakor som jag gjort i förväg (hallongrottor, kolasnittar, drömmar och en mjuk pepparkaka). Är ingen tårtmänniska så vi skippade den, hade ju ändå smörgåstårta som sagt.

Hade dop i helgen som var nu. vi bjöd på smörgåstårta, vanligt tårta och lite bullar. Sedan hade vi korv med bröd till barnen. smörgåstårtorna gjorde vi själva. Då vi hade några veganer och vegetarianer gjorde vi en vegan-smörgåstårta. Gjorde även en vanlig vegantårta. Själva doptårtan beställde vi för att vi ville ha den fint dekorerad.

Ang tårta kan man ha olika sorter eller en av samma ? Måste det vara tårta i den klassiska varianten ? Eller typ cheesecake och liknande ?

Jag ska ha tårta, wienerbullar, schweichernötkolakaka.. Och så har jag inte kommit längre på balanser :)