Undrar vad man kan ge för frukost till snart 8 månader bebis? Ej ägg o mjölkprodukter,Ej gröt eller välling o helst inte frukt puré på burk , avokado eller banan, Det tre sista har hon fått rätt ofta. Så vad finns kvar att kunna ge?? Hon är ej van med bitar än så måste vara mjukt eller som puré form ...
Var är jag?
I Föräldrasnack så kan du fråga och besvara frågor och dela din erfarenhet med andra!
Om du har mjölkfri ersättning till barnet så kan du göra gröt och välling med det som bas. Man kan t.ex. använda bovetemjöl. Min son åt Neocate som liten och på deras hemsida så finns det massa recept och tips på hur man kan använda det i matlagning. Är nog en bra idé att kontakta dietist så du får hjälp, kan tänka mig att det är ganska krångligt att komma på allt själv när det är så många livsmedel som ditt barn inte tål.
Jag gör ugnspannkaka utan ägg. Ägg kan ersättas som tidigare skrivits: 1 ägg = 3 msk kikärt-spad = ca 0,5 dl eller 1 ägg = 2 tsk bakpulver Vill man ha det extra fluffigt, så kan man köra dubbelt! Dvs köra med lite bakpulver även om man har kikärtspad i smeten. Jag hade gjort såhär: Vispa kikärtspadet lite, häll ner "mjölken" och vispa ihop, rör ner "mjölet" och någon tesked bakpulver. Kör i ugnen.
Sa kikärts spad kan jag testa... vill helst göra ugnspannkaka tror ni det går utan ägg?? Ja jag får kolla upp teff o kokos. Ska nog även kontakta en dietist..
Om du vill göra pannkakor, köp sojamjölk exempelvis och sen så ersätter du äggen med kikärtspad. 3 msk kikärtspad ersätter 1 ägg👍😊
Teff är teff... Ungefär som att vete är vete. Så teffmjöl = man maler teff till mjöl. Det är ovanligt att vara känslig mot teff, så det borde du kunna testa, men om ditt barn har så allvarliga allergier så tidigt så bör du såklart prata med läkaren först och/eller dietisten. Det är ovanligt med allergi mot kokos. Men samma sak här - kolla med läkare/dietist. Google säger att det går bra att göra pannkaka på mandelmjöl, verkar vara ett vanligt LCHF-knep, men alla recepten verkar innehålla ägg, testa utan och om det inte går bra (om pannkakan inte håller ihop) så testa att använda kikärtspad istället för ägg (1 ägg = ca 0,5 dl kikärtspad dvs spadet som finns i ett paket med kikärtor) Om du använder kikärtspad som ersättning för ägg tex gör äggfria maränger och liknande, så passa på att använda kikärtorna - kanske hittar du något som barnet gillar som innehåller kikärtor. Man kan googla recept och det verkar vanligt att göra kikärtplättar och kikärtpannkakor. Så det kan du testa! Ris - jo, man ska undvika att ge barn ris oftare än 4 ggr/vecka. Så håll koll. Man kan säkert ha enbart teffmjöl eller kanske majsmjöl istället.
Pannkakor lät ju bra, ska kolla lite vad man kan göra för sådana.. Vad är Teff gjort på?? Ris avråder de väl på livsmedelsverket?? För barn för att de är så mkt kemikalier eller arsenik ... Kan man göra pannkaka på kokos eller mandel mjöl?? Smoothie skulle jag oxå kunna göra... Kanske med bär frukt o kokosmjölk/ grädde. Kokos är väl ok??
Blir ju lite konstiga pannkakor om man tar: dl havre, lite vatten och mixade med stavmixer, någon frukt tex äpple mixade den med stavmixer eller banan. Sedan la jag pyttelite bakpulver och ett ägg. Sen utesluter havren och ägget. Då blir det alltså vatten som mixas med äpple och bakpulver... Men för att svar TS: Smoothie? Bara frukter och bär, du kan späda med vatten, osötad juice eller "mjölkdryck" tex mandelmjölk eller vad ni brukar ge för alternativ till mjölk. Även pannkaka kan bli ok om du gör på vetefri-mjölmix + mjölkdryck/vatten + bakpulver och det brukar bli bättre om man gör tex i plättlagg istället för att göra stora pannkakor. Man kan mixa ner frukt, bär eller grönsaker såsom ärtor, majs, blomkål osv för att göra dem mer matiga. Jag vet inte om du hittat någon bra mjölmix, jag har tyckt att det varit svårt att hitta bra som inte innehåller vetestärkelse men snubblade över denna som jag inte hunnit testa men låter intressant: BLanda: 240 g teffmjöl (mörk eller ljus) 200 g rårismjöl eller fullkornsrismjöl 60 g boveteflingor
Pannkakor fast en med nyttigare variant. Jag brukade ta ca en dl havre, lite vatten och mixade med stavmixer, någon frukt tex äpple mixade den med stavmixer eller banan. Sedan la jag pyttelite bakpulver och ett ägg. Mixade så den blev slät och sedan ner i stekpannan. Gav mini bitar så min dotter lärde sig tugga. Det gick bra.
Denna kommentar har tagits bort av dess författare.
Tillägger att gröt o välling kan gå bra om det ej innehåller havre, vete mjölk o ägg... om man kan göra ngn annan välling kanske?